À l’Hôtel des Barrages, nous ne choisissons pas nos partenaires au hasard.
Derrière chaque bouteille servie à table, il y a une histoire, une terre, et des gens qui y croient. Le Domaine du Pioch, c’est tout cela à la fois. Et c’est pour ça qu’on l’a choisi.

Domaine du Pioch : une histoire de famille… et de terroir

Le Domaine du Pioch, installé à Puilacher dans l’Hérault, est une exploitation familiale depuis 7 générations. Depuis plus de 150 ans, la même famille cultive la vigne sur ces terres de garrigue et de soleil, entre Pic Saint-Loup et vallée de l’Hérault.

Aujourd’hui, c’est Nicolas Gély, vigneron passionné, qui perpétue l’héritage. Avec simplicité, exigence et respect du vivant, il produit des vins qui racontent leur origine. Et ça, ça nous parle.

Des vins droits, francs… comme eux

Au Domaine du Pioch, pas de promesses tape-à-l’œil : des cuvées accessibles, équilibrées et sincères, qui vont droit au but.
Des rouges fruités et épicés, des blancs frais et expressifs, des rosés de plaisir… tout est pensé pour être bu, partagé, apprécié. Et c’est exactement ce qu’on aime proposer à notre table.

👉 Vous les retrouverez sur notre carte des vins, notamment lors des soirées brasero, où leurs rouges accompagnent merveilleusement nos viandes grillées.

Un lien de confiance, comme on les aime

Ce partenariat, c’est une relation humaine avant tout. Nicolas connaît son métier, nous connaissons le nôtre, et nous partageons la même vision : valoriser les produits simples, bien faits, ancrés dans leur terroir.

Pas besoin de longs discours, leur vin parle pour eux.

🙏 Merci au Domaine du Pioch de faire partie des partenaires de l’Hôtel des Barrages. Une belle rencontre… et une histoire qui continue de se construire bouteille après bouteille.

🍷 À déguster à l’Hôtel des Barrages – Brommat
📍 Vins du Domaine du Pioch disponibles à la carte
📞 Réservations : 05 65 66 00 84
🌐 hotel-brommat.fr